早餐要吃好，教你两道“懒人”早餐，8分钟搞定，再也不用起早了

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早餐要吃好，教你两道“懒人”早餐，8分钟搞定，再也不用起早了
我觉得我们最重要的就是早餐，早餐不但要吃，而且还要吃的好，才对身体有好处！大家经常在外面买早餐吃，这个我是非常不推荐的，外面卖的五花八门的早餐，吃着虽好吃，可是都没有营养，就只是能起到填饱肚子的效果！所以我觉得大家还是自己在家做着靠谱；有人会说：自己在家里做早餐，太浪费时间了！大家不要再忧虑这个问题了，既然我推荐大家在家里做，自然就有我的办法！早餐要吃好，教你两道“懒人”早餐，8分钟搞定，再也不用起早了！大家快来学学吧！

鸡蛋发面饼
这款面饼非常简单，不需要揉面，手都不会沾上面，只需要在前一天晚上把面糊做好，放在冰箱里面发酵一晚，第二天就可以直接做着吃了，8分钟不到就能摊好一个饼！鸡蛋发面饼松软可口，葱香和鸡蛋的香气萦绕在口中，非常好吃！

我们需要准备的食材：300克面粉，6克白糖，3克酵母粉，250ml水，葱，火腿，鸡蛋
第一步：准备好食材，把300克面粉，6克白糖，3克酵母粉，250ml水倒入大碗中，用筷子搅拌成没有颗粒的面糊，大家可以少量多次的加入这些食材；面糊搅拌好了之后，在大碗上面封上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏发酵一晚；当时做的，也可以直接发酵到面糊变成和之前的两倍大就可以了；早上起床后，把发酵好的面糊拿出来回温。
第二步：把葱清洗干净，切成葱花，火腿肠切成小丁备用；在碗中打三个鸡蛋，加一点盐调味，再把切好的火腿和葱花加进碗中，用筷子搅拌均匀备用；在案板上抹一点油，手上也抹一点油，然后把面团放在上面，不用揉搓，直接整理一下，然后分成几个小剂子，然后按压成小饼状；

第三步：在平底锅上面刷一点油，把面饼放在锅中，然后用锅铲轻轻的把面饼按压大，在饼的表面刷一点油，可以锁住饼里面的水分，等到一面烙的定型了，就可以翻另一面烙了，两面都烙成了金黄色就可以出锅了；把所有的饼都烙好，盛在盘子中；
第四步：在平底锅上刷一点油，把蛋液淋一点上去，把一张饼放在蛋液上面，等到鸡蛋煎的定型了，再在旁边淋一点蛋液，把没有蛋液的这一面盖上去，等到鸡蛋煎熟了就可以出锅了。所有的饼都按照这个步骤来。
中式松饼
这个中式松饼是按照我们传统的面食发酵来做的，不需要打发，我们可以在前一晚把面糊搅拌好，放在冰箱里面冷藏发酵一晚，第二天直接煎就可以了；制作的全程不需要一滴油，煎出来松软香甜，老人小孩都可以吃！

我们需要准备的食材：150克面粉，150克清水，20克白糖，15克红糖，2克酵母粉，1克苏打粉，1克盐，2个鸡蛋
第一步：把150克面粉，150克清水，20克白糖，15克红糖，2克酵母粉，1克苏打粉，1克盐，2个鸡蛋倒入一个大碗中，搅拌均匀，搅拌成没有颗粒的面糊，然后在碗上面封上保鲜膜，放在冰箱里面冷藏发酵；红糖是一定要放的，不要看加了白糖就不加红糖了，红糖可以让松饼味道变得更香。

第二步：等到第二天，面糊发酵好了，就变成之前的两倍大了，放在一边等面糊回温；然后再用筷子搅拌一下，把面糊搅拌均，然后就可以烙饼了，平底锅里面不需要刷油，直接盛一勺面糊淋在锅上面，等到一面定型并且感觉不会出现大泡泡了，就可以翻面烙了，等到煎熟了就可以出锅了。
这两道早餐饼的做法省事又好吃，你们心动了吗？感兴趣的朋友，大家快点做起来吧！