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麻辣水浒肉

andy123456 发表在 于 2020-8-25 20:20:19 |显示全部楼层
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主料:里脊肉
配料:酱油、豌豆苗、黄豆芽、味精、白糖、花椒、淀粉、干辣椒、鸡蛋、精盐、胡椒粉
制作方法:

1、将里脊肉切片用蛋白和淀粉拌匀。
2、将豌豆苗、黄豆芽下油锅加盐和味精炒熟放在盘底。
3、另用油锅将干辣椒、花椒爆香后起锅切碎备用。
4、在原油锅中加高汤、胡椒粉、酱油、味精有、糖、精盐烧开马上放入里脊肉,烧至七八成熟,一同倒入豌豆苗盘中,再将干辣椒、花椒倒在里脊肉上即可出锅啦。
一盘美味的麻辣水浒肉出锅啦,朋友们酒准备好了吗?
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